炒面时别直接下锅,多加一个步骤,面条不粘更有嚼劲,一盘不够吃

本期导读:炒面时别直接下锅多加一个步骤面条不粘更有嚼劲一盘不够吃!

因为我们家夏天也比力喜欢吃干拌面吗?所以说就把这个面条冷冻到冰箱内里然后时间久了他也不会坏再拿出来吃的时候口感也是不错的因为就怕有一些朋侪平时在家里他没有太多的时间出去买面条想回家直接做。这样的话冷冻的话肯定是最利便的。另有就是有些朋侪不太相识解冻的这个部门其实只要我们把这个面条拿出来直接煮就行热汤面直接煮其他的煮好了捞出来过凉水跟正常制作也差不太多只不外是煮的时间会比平常长一点。

尤其是像炒面的话像我们平时在家里做炒面的话不仅在煮面的这个时间上要牢牢的把控而且过好了凉水之后要迅速地给它放到锅内里倒锅内里局面的时候你要把控好否则的话时间太长了这个面都碎了而且变得粘连之后口感也不是特别好所以说大家在时间上以后一定要掌握得好一些这样的话做出来的口感才是最优秀的。

煮面条的时候我们只管的把面条做到劲道步骤跟重点也比力简朴一个是过凉水另有就是过完凉水还要把水沥干这样制作出来的面条不管你怎么做都不会粘连跟饭馆做的也没什么差异。

不知道你们家内里的小孩子口胃是怎么样的可是我家孩子是特别喜欢吃面条的不管是冬天夏天他都很喜欢吃面条像冬天的话我们在家里可能会做一些炒面或者是热汤面夏天的时候就做一些干拌面。

像比力爱吃面食的小孩子他的选择也是比力多不像是吃米饭。不外像我的话我小时候就是比力喜欢吃大米饭的劈面是没有那么多的好感那其实面食那他做起来。名堂多种类多所以说制作历程也是比力贫苦的。

我们家做炒面的话内里放的质料就是放一些火腿和鸡蛋再放点这个豆角它的口感也比力富厚和火腿和鸡蛋搭配在一起也会变得更好吃放肉的话小孩子的好感不是特此外多然后就是面条煮好过完凉水一定要把这个水分沥干。

不外呀我这个面条可是有秘诀的每次我做面条的孩子都很喜欢吃而且隔三差五的还没等我做他就自己要求我说想吃炒面让我给他做尤其是像现在天气冷除了炒面的话热汤面小孩子呢他吃的也是比力少究竟热汤面都是比力清淡的嘛。

不外我以为如果要是在家里做面条的话大家要注意一点像我们如果要是做炒面的话做热汤面的话肯定都是用一些挂面比力利便可是其实用手擀面或者手切面的话。口感也会更好。因为我们全家都很喜欢吃手擀面所以我也是去市场买了一部门一次买够三四份全家能吃两次。

不外我们家孩子还特别喜欢吃一个热汤面就是番茄肥牛热面做的也是特此外鲜味特别好吃特别适合小孩子暖温暖和的不管是早上还是晚上都很适合吃这种面条的所以说我也想告诉大家在家内里有的时候可能做饭比力懒啊或者是有一些着急的事情可以给孩子做一些炒面或者是热汤面做起来省时间而且很是的简朴小孩子也肯定会喜欢吃的。

这样的话最起码一个星期都不用出去再买手擀面了然后像冬天的话手擀面是不容易坏的我们就放到冰箱内里冷藏就可以了最好是可以买那种包装比力严密的这样的话把这个面的话放到冷藏里一直都不会坏纵然不放冷藏的话也没有关系但如果买的是那种没有经由包装的手擀面我以为我们还是冷冻一下比力好尤其是夏天是必须要冷冻的。

另有记得一定要先下锅煎熟豆角也是要经由焯水的步骤然后最好是给它炒一下这样的话口感肯定也是最好的之后呢我们可以把锅再热一下。先炒面用生抽和蚝油煸炒一下然后把剩余的食材都放进去之后再调味就可以出锅了。

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